Q/PCS 0001 S-2023 芥末調(diào)味油

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了芥末調(diào)味油的技術(shù)要求、生產(chǎn)加工過程的衛(wèi)生要求檢驗方法、檢驗規(guī)則、標(biāo)識、包裝，貯存、運輸和保質(zhì)期。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以食用植物油(菜籽油、玉米油、大豆油中的一種，占約96%)為主要原料，配以芥子油(芥末籽經(jīng)挑選、風(fēng)篩、粉碎、水蒸氣蒸餾、冷凍(12h)、油水分離后制成，占約4%)，經(jīng)調(diào)配、過濾、灌裝、包裝而制成的芥末調(diào)味油。