Q/ZBJT 0007 S-2023 植物類露酒

本標準規定了植物類露酒的要求、試驗方法、檢驗規則、標志、包裝、運輸、貯存和保質期。
本標準適用于以優質白酒（谷物釀造）為酒基，加入水果（新鮮或干制）、國家公布的普通食品產品中可添加的植物類及其制品（藥食兩用的植物、可食用花卉、新資源食品植物類）中的一種或幾種為原料，添加或不添加冰糖、檸檬酸、冰醋酸中的一種或幾種為輔料，經浸泡、勾兌、包裝等工藝制成未經過濾澄清的植物類露酒（以下簡稱產品）。