Q/FWSW 0002 S-2023 干制燕窩

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了干制燕窩的技術(shù)要求、生產(chǎn)加工過程的衛(wèi)生要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)簽和標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存、保質(zhì)期及召回。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以毛燕為原料，經(jīng)過分揀、軟化、除雜（挑毛）、定型、干燥、包裝等工藝制成的；或以凈燕為原料，經(jīng)除雜（挑毛）或不除雜、定型、干燥、包裝制成的非即食燕窩。