Q/DSGH 0007 S-2023 雜糧罐頭

本標準規定了雜糧罐頭的技術要求、食品添加劑、生產加工過程中的衛生要求、檢驗規則以及標簽、標志、包裝、運輸、貯存和保質期的要求。
本標準適用于以生活飲用水、雜糧類為主要原料，添加或不添加馬蹄、椰果、椰漿、燕麥、西米、紅豆、綠豆、花豆、玉米、薏仁、葡萄干、龍眼干、花生、水果干、銀耳、全脂奶粉、白砂糖、食品添加劑(單、雙甘油脂肪酸酯、酪蛋白酸鈉、蔗糖脂肪酸酯、羧甲基纖維素鈉、D-異抗壞血酸鈉、三氯蔗糖、) 等，經原料驗收、清洗、浸泡、瀝水、灌裝、封口、殺菌、冷卻等環節制成的雜糧罐頭。