Q/PFI 0006 S-2023 烘焙專用奶酪

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了焙烤專用奶酪的術(shù)語與定義、技術(shù)要求、食品添加劑、生產(chǎn)加工過程衛(wèi)生要求、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)簽標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存、產(chǎn)品召回管理、保質(zhì)期。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于第3章定義產(chǎn)品的生產(chǎn)、銷售、檢驗(yàn)。