Q/DKJY 0007 S-2023 金碗黃桃罐頭

本標準規定了金碗黃桃罐頭的術語與定義、技術要求、食品添加劑、生產加工過程衛生要求、試驗方法、檢驗規則、標簽標志、包裝、運輸、貯存和保質期。
本標準適用于以黃桃為主要原料，輔料以冰糖、銀耳、枸杞、檸檬酸、維生素C(抗壞血酸)等，經加工處理、裝罐、加湯汁、密封、滅菌、冷卻等工序制成罐藏食品。