Q/DWM 0001 S-2022 檸檬汁及飲料

本標準規定了檸檬汁及飲料的技術要求、食品添加劑、生產加工過程衛生要求、檢驗方法、檢驗規則、標志、標識、 標簽、包裝、運輸與貯存。
本標準適用于以冷凍或鮮檸檬為主要原料，經榨汁及切片，采用檸檬汁與檸檬片混合或不混合，添加水、白砂糖等輔料，經預處理、切片、榨汁、調配、殺菌、灌裝、殺菌等工藝加工制成的檸檬汁及飲料。