Q/AXSL 0047 S-2023 白蛋白膚特殊膳食食品(運動營養食品補充蛋白質類)

本標準規定了白蛋白肽特殊膳食食品(運動營養食品補充蛋白質類)的技術要求，生產加工過程的衛生要求、試驗方法、檢驗規則、標簽、標志、包裝、運輸、貯存和保質期。
本標準適用于以純化水、清蛋白多肽粉(白蛋白肽)、異麥芽酮糖醇、結晶果糖、膠原蛋白肽、枸杞、當歸、灰樹花、抗壞血酸(維生素C)、檸檬酸、檸檬酸鉀，經過調配、灌裝、滅菌、包裝等加工工序制成的白蛋白肽特殊膳食食品(運動營養食品補充蛋白質類)。