Q/AXSL 0047 S-2023 白蛋白膚特殊膳食食品(運(yùn)動營養(yǎng)食品補(bǔ)充蛋白質(zhì)類)

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了白蛋白肽特殊膳食食品(運(yùn)動營養(yǎng)食品補(bǔ)充蛋白質(zhì)類)的技術(shù)要求，生產(chǎn)加工過程的衛(wèi)生要求、試驗方法、檢驗規(guī)則、標(biāo)簽、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存和保質(zhì)期。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以純化水、清蛋白多肽粉(白蛋白肽)、異麥芽酮糖醇、結(jié)晶果糖、膠原蛋白肽、枸杞、當(dāng)歸、灰樹花、抗壞血酸(維生素C)、檸檬酸、檸檬酸鉀，經(jīng)過調(diào)配、灌裝、滅菌、包裝等加工工序制成的白蛋白肽特殊膳食食品(運(yùn)動營養(yǎng)食品補(bǔ)充蛋白質(zhì)類)。