Q/WYTC 0001 S-2023 食品工業(yè)用碎茶

本標準規(guī)定了茶末產(chǎn)品分類、技術(shù)要求、生產(chǎn)加工過程的衛(wèi)生要求、試驗方法、檢驗規(guī)則、標簽標志、包裝、運輸、貯存及保質(zhì)期。
本標準適用于以烏龍茶（巖茶）、紅茶、白茶為原料，添加或不添加食品用香料、香精，經(jīng)篩選、切碎、精選、烘焙等精制工序制成的非即食食品工業(yè)用碎茶產(chǎn)品。