本標準規定了復合黑芝麻團（塊、餅、棒）的分類、要求、檢驗方法、檢驗規則等。

本標準適用于以熟黑芝麻為主要原料，添加黑豆、白芝麻、黑米、大米、小米、玉米、小麥、赤小豆、糙米、紅豆、綠豆、蕓豆、豌豆、鷹嘴豆、青稞、小麥胚芽、山藥、棗（大棗、黑棗、酸棗中的一種或幾種）、茯苓、花生、亞麻籽、杏仁、核桃仁、黑藜麥、奇亞籽、燕麥片、西米、蓮子、芡實、薏米、桂圓、百合、重瓣紅玫瑰、人參（人工種植五年以下）、酸棗仁、葛根粉、枸杞、黑枸杞、黑桑葚、葡萄干、香蕉干、芒果干、荔枝干、枇杷干、菠蘿干、胡蘿卜干、桃干、獼猴桃干、哈密瓜干、無花果干、干槐花、香菇、草菇、木耳、銀耳、黑松露中的一種或多種，經烘烤或不烘烤、粉碎或不粉碎、切粒或不切粒，再加入水、食用鹽、大豆油、花生油、菜籽油、棕櫚油、黃油、橄欖油、紅糖、黑糖、白砂糖、蜂蜜、麥芽糖、低聚異麥芽糖、低聚果糖、全蛋液、麥芽糖醇液中的一種或多種，成型、烘焙或不烘焙、包裝而成的復合黑芝麻團（塊、餅、棒）。