本標準規定了酸奶麥香脆棗的要求、檢驗方法、檢驗規則等。 

本標準適用于以酸奶麥香脆棗【脆灰棗（灰棗、植物油）、代可可脂酸奶巧克力（代可可脂、乳清粉、麥芽糖粉、脫脂奶粉、酸奶粉、全脂奶粉、大豆磷脂、食用香料、乳酸、檸檬酸）、餅干碎（小麥粉、白砂糖、植物油、磷脂）】為原料，經分裝而成的即食酸奶麥香脆棗。