本文件規定了特色乳調制乳粉的產品分類、技術要求、檢驗方法、檢驗規則、標簽、包裝、運輸和貯存。

本文件適用于以全脂駝乳粉或全脂馬乳粉或全脂驢乳粉為原料，添加木糖醇、復合益生菌粉（羅伊氏粘液乳桿菌、短雙歧桿菌、動物雙歧桿菌乳亞種、植物乳植桿菌、唾液聯合乳桿菌、兩歧雙歧桿菌、青春雙歧桿菌、唾液鏈球菌嗜熱亞種、鼠李糖乳酪桿菌、嗜酸乳桿菌、干酪乳酪桿菌、副干酪乳酪桿菌、發酵粘液乳桿菌、長雙歧桿菌長亞種、乳酸片球菌），經配料、混合、包裝制成的特色乳調制乳粉。