本標準規定了人參（人工種植）特型黃酒系列（配制酒）的分類及命名、要求、檢驗規則和標志、標簽、包裝、運輸、貯存。

本標準適用于以黃酒為酒基，配以人參（人工種植）濃縮飲液為原料，添加或不添加水、蜂蜜、低聚異麥芽糖、枸杞、姜汁、紅棗、話梅、桑葚、茯苓、黃精、葛根、蒲公英中的一種或多種為輔料，經勾兌、冷凍、過濾、殺菌、包裝而成的具有本產品特殊風味且不改變黃酒風格的人參（人工種植）特型黃酒系列（配制酒，以下簡稱產品）。