本標準規定了蜂葡晶（沖調方便食品）的命名規則、要求、檢驗規則、標簽、標志、規格、包裝、運輸、貯存及保質期。

本標準適用于以蜂蜜、食用葡萄糖、白砂糖為主要原料，選擇性添加維生素C(抗壞血酸)、羧甲基纖維素鈉、速溶茶粉、檸檬酸、檸檬酸鈉、食品用香精等，經濃縮、配料、混合、粉碎或不粉碎、干燥殺菌、定量、包裝等工藝加工制成的蜂葡晶（沖調方便食品）（以下簡稱產品）。