本標準規(guī)定了海藻粉膳食纖維（藻類制品）的要求及試驗方法、檢驗規(guī)則和標志、包裝、運輸、貯存及保質(zhì)期。

本標準適用于以海藻粉為原料，添加海藻酸鈉、瓊脂、果膠、魔芋粉、卡拉膠、氯化鉀、結冷膠中的一種或多種輔料，經(jīng)挑選、配料、攪拌混合、造�；虿辉炝�、篩分、包裝、金屬探測等工藝制成的非即食的海藻粉膳食纖維（藻類制品，以下簡稱產(chǎn)品）。