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Q/BAN 0008 S-2023 即食花膠（魚膠）

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標準類別	食品安全企業標準	發布日期	2023-07-10
標準狀態	關于標準有效性標注的說明	實施日期	2023-12-13
頒發部門	鎮江市皇巢食品有限公司	廢止日期	暫無

標準介紹

Q/BAN 0008 S-2023 即食花膠（魚膠）

本文件規定了即食花膠（魚膠）的技術要求、生產加工過程的衛生要求、試驗方法、檢驗規則、標識、包裝、運輸、貯存及保質期。

本文件適用于以花膠（又稱魚膠、魚肚）為原料，通過蒸制浸泡處理，根據生產需要適量添加純牛奶、水、冰糖、藜麥、紅棗、枸杞、椰漿粉、食品用香精、食品用香料等為輔料，經蒸制、清洗整形、投料、灌裝、滅菌、包裝等工序制成的熟制水產品【即食花膠（魚膠）】，以下簡稱產品。

食品產業鏈內部商城，滿足食品行業需求。

標準翻譯（漢語與英語、日語、韓語互譯）：詳詢0535-2129195
標準英文版：http://www.trans1.cn/translation/show.php?itemid=156175

食品伙伴網提供標準法規解讀、輿情監控、合規咨詢、申報注冊等服務。電詢0535-2129301

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