本標準規(guī)定了初元牌復合肽營養(yǎng)飲品I型的術語和定義、要求、食品添加劑、生產(chǎn)加工過程的衛(wèi)生要求、檢驗規(guī)則、標志、標簽、包裝、運輸及貯存。

本標準適用于以水、海洋魚皮膠原低聚肽、小麥低聚肽、血蛋白多肽、抗性糊精（水溶性膳食纖維）、β-羥基-β-甲基丁酸鈣、枸杞子粉、羅漢果濃縮汁為原輔料，添加食品添加劑（異麥芽酮糖、三氯蔗糖、檸檬酸）、食品營養(yǎng)強化劑（酪蛋白磷酸肽、葡萄糖酸鋅）、食品用香精（德國春黃菊花提取物），經(jīng)調(diào)配、過濾、灌裝、滅菌等主要工藝制成的初元牌復合肽營養(yǎng)飲品I 型。