本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了蜂產(chǎn)品制品的產(chǎn)品分類(lèi)、要求、食品添加劑、生產(chǎn)加工過(guò)程的衛(wèi)生要求、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、標(biāo)簽、包裝、運(yùn)輸及貯存。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于以蜂蜜為主要原料，選擇性添加黃精、枸杞子、茯苓、蛹蟲(chóng)草、羅漢果、山藥、砂仁、人參（人工種植）、白茶、阿膠、雪蓮培養(yǎng)物、地龍蛋白、葛根、益智仁、決明子、納豆、桃仁、杏仁、黑木耳、酸棗仁、干海參、牡蠣、瑪咖粉、養(yǎng)殖梅花鹿副產(chǎn)品（鹿鞭、鹿尾）、磷脂酰絲氨酸、青蛤、蓮子、冬青科苦丁茶、白果、γ-氨基丁酸、薏苡仁、麥芽、雞內(nèi)金、覆盆子、桑椹中的一種或幾種（藥食同源食品不超過(guò)五種）為原輔料，經(jīng)水提取、濃縮、融蜜、調(diào)配、過(guò)濾、灌裝、滅菌等主要工藝制成的蜂產(chǎn)品制品。