本標準規定了蜂產品制品的產品分類、要求、食品添加劑、生產加工過程的衛生要求、檢驗規則、標志、標簽、包裝、運輸及貯存。

本標準適用于以蜂蜜（添加量大于50%）為主要原料，選擇性添加人參（人工種植）、蛹蟲草、枸杞、黃精、玉竹、蓮子、肉桂、覆盆子、山藥、茯苓、甘草、薏苡仁、山楂、干姜、薄荷、陳皮、昆布、槐花、葛根、赤小豆，經水提取、濃縮、蜜煉、混合、預熱、過濾、調配、灌裝等工藝加工制成的蜂產品制品。