本標準規定了益生菌蘋果味壓片糖果的技術要求、檢驗方法、檢驗規則、標簽、包裝、運輸和貯存。

本標準適用于以脫脂乳粉、蘋果粉、綜合果蔬酵素粉（綜合果蔬酵素液、乳糖醇、麥芽糊精、L-阿拉伯糖）、復合益生菌粉（植物乳植桿菌、副干酪乳酪桿菌、鼠李糖乳酪桿菌）、菊粉、海藻糖、杏仁粉、山楂粉、低聚果糖、低聚異麥芽糖、金針菇肽粉、白蕓豆粉、圓苞車前子殼、米糠油粉、水蘇糖、抗性糊精、魚膠原蛋白肽粉、透明質酸鈉、γ-氨基丁酸、大豆肽粉、維生素C、D-甘露糖醇、硬脂酸鎂、食用香精為原料，經配料、干燥、混合、壓片、包裝制成的益生菌蘋果味壓片糖果。