本標準規定了乳清蛋白柑橘纖維營養粉（固體飲料）的技術要求、檢驗方法、檢驗規則、標簽、包裝、運輸和貯存。

本標準適用于以麥芽糊精、植物脂肪粉、濃縮乳清蛋白粉、結晶果糖、低聚果糖、抗性糊精、菊粉、濃縮牛奶蛋白、圓苞車前子殼粉、柑橘纖維、復合礦物質（焦磷酸鐵、碳酸鈣、碳酸鎂、乳酸鋅）、復合維生素（醋酸維生素A、維生素D3、硝酸硫胺素、煙酰胺、鹽酸吡哆醇、L-抗壞血酸鈉、dl-α-醋酸生育酚、核黃素、葉酸、氰鈷胺）、食用香精為原料，經配料、混合、包裝等工藝加工制成的乳清蛋白柑橘纖維營養粉（固體飲料）。