本標準規(guī)定了魔芋飲品的技術(shù)要求、檢驗方法、檢驗規(guī)則、標簽、標志、包裝、運輸、貯存。

本標準適用于以魔芋和飲用水為原料，適量添加食品添加劑（碳酸鈉、木糖醇、檸檬酸），飲用水經(jīng)純凈水工藝制成純凈水，魔芋經(jīng)清洗、去皮、分切、提取、加水煮沸、調(diào)配、過濾、均質(zhì)、灌裝、封口、殺菌（或殺菌、灌裝、封口）、包裝等工藝制成的魔芋飲品。