本標準規定了大鯢骨高鈣片（壓片糖果）的產品分類、技術要求、檢驗方法、檢驗規則、標簽、包裝、運輸和貯存。

本標準適用于選用大鯢骨、骨膠原蛋白肽、脫脂奶粉、葡萄糖、乳糖、沙棘果粉、獼猴桃果粉、山楂果粉、胡蘿卜果粉、富馬酸亞鐵、核桃肽粉、麥芽糊精、硬脂酸鎂、羧甲基纖維素鈉中的幾種為原料，添加或不添加復配被膜劑（羥丙基甲基纖維、聚乙二醇、二氧化鈦、檸檬黃鋁色淀），經粉碎、過篩、配料、混合、制粒、干燥、整粒、壓片、包衣或不包衣、包裝制成的大鯢骨高鈣片（壓片糖果）。