本標準規定了膠原蛋白肽飲品的技術要求、檢驗方法、檢驗規則、標簽、標志、包裝、運輸和貯存。

本標準適用以飲用水、膠原蛋白肽為原料，適量添加或不添加低聚異麥芽糖、乳酸鈣、檸檬酸、檸檬酸鈉、食用香精、麥芽糊精、聚葡萄糖、甜菊糖苷、海藻糖、焦磷酸鈉、維生素C、維生素E、煙酰胺、檸檬酸鋅、維生素B6（鹽酸吡哆醇），經配料、溶解、殺菌、均質、灌裝、包裝等工藝制成的膠原蛋白肽飲品。