本標準規定了運動營養食品（補充能量類、粉狀）的術語和定義、技術要求、食品添加劑和營養強化劑、檢驗規則、標志、標簽、包裝、運輸和貯存。

本標準適用于以麥芽糊精、食用葡萄糖為原料，結晶果糖、白砂糖為輔料，添加食品添加劑（DL-蘋果酸、食用香精），添加營養強化劑（�；撬幔�，經稱量、過篩、混合、檢測、包裝等工藝制成的運動營養食品（補充能量類、粉狀）。