本標準規定了運動營養食品（控制能量類）的術語和定義、技術要求、食品添加劑和營養強化劑、檢驗規則、標志、標簽、包裝、運輸和貯存。

本標準適用于以飲用水、食用葡萄糖為主要原料，添加左旋肉堿、表沒食子兒茶素沒食子酸酯及食品添加劑（檸檬酸、黃原膠、乳酸鏈球菌素），經稱量配料、配制、過濾、灌裝、燈檢或X光異物檢測、外包裝等工藝制成的控制能量運動營養品（液態，促進能量消耗）。