本標準規定了部分代餐類運動營養食品（粉狀）的要求、食品添加劑和食品營養強化劑、生產加工過程的衛生要求、檢驗規則、標志、標簽、包裝、運輸及貯存。

本標準適用于以乳清蛋白粉、大豆蛋白粉、左旋肉堿、魔芋精粉為主要原料，選擇性添加或不添加脫脂奶粉、植物蛋白粉、植物蛋白肽、膠原蛋白肽、酪蛋白磷酸肽、大豆膳食纖維粉、食用葡萄糖、山梨糖醇、低聚異麥芽糖、水蘇糖、麥芽糊精、果蔬粉、谷物粉、食品用香精、運動營養食品可添加的營養素以及其他運動營養食品生產所需主要原輔料，經粉碎或不粉碎、過篩或不過篩、混合、分裝、包裝等工藝制成的部分代餐類運動營養食品（粉狀）。