本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了補(bǔ)充蛋白運(yùn)動(dòng)營養(yǎng)品（液態(tài)）的技術(shù)要求、生產(chǎn)加工過程的衛(wèi)生要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、標(biāo)簽、包裝、運(yùn)輸及貯存。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于以清蛋白多肽、膠原蛋白肽、結(jié)晶果糖、檸檬酸、純化水添加或不添加其它食品原料和食品添加劑為原、輔料，經(jīng)配制、過濾、灌裝、滅菌、燈檢、包裝等工藝制成的補(bǔ)充蛋白運(yùn)動(dòng)營養(yǎng)品（液態(tài)）。