本標準規定了海參肉蓯蓉膠原蛋白肽片（壓片糖果）的要求及試驗方法、檢驗規則及標志、包裝、運輸、貯存和保質期。
本標準適用于以海參、鱷魚、烏雞、鰻魚、乳鴿為原料，經熟制后加入蛋白酶酶解成海參肽、鱷魚肽、烏雞肽、鰻魚肽、乳鴿肽，然后加入肉蓯蓉（荒漠）提取物、魚膠原蛋白肽、大豆肽粉、覆盆子提取物、葛根提取物、枸杞提取物、刺梨提取物混合均勻，再加上輔料木糖醇、甜菊糖苷混合均勻、制粒、壓片成型、包裝而成的海參肉蓯蓉膠原蛋白肽片（壓片糖果）（以下簡稱為產品）。