本標準規定了食圓（餅）的分類、要求、檢驗方法、檢驗規則等要求。 

本標準適用于以黑芝麻、白芝麻、紅豆（熟）中的一種為原料，加入山藥、橘皮、金桔干、人參（人工種植五年以下）、枇杷果干、山楂、紅棗、雞蛋清、蜂蜜、雞內金、小麥粉、棕櫚油、低聚果糖、蓮子、芡實、茯苓、薏米（薏苡仁）、白扁豆、甘草、花生仁、黑豆（熟）、黑米（熟）、黑枸杞、核桃仁、桑葚、懷山藥、重瓣紅玫瑰、枸杞、百合、佛手、麥芽糖、麥芽、沙棘、萊菔子、檸檬干、桔紅、覆盆子、牡蠣、黃精、梨干、菊花（滁菊、杭菊、懷菊、亳菊、貢菊中的一種或幾種)、羅漢果、玉竹、瑪咖粉、冰糖、核桃油、木糖醇、南瓜籽仁、葡萄干、巴旦木仁、葵花籽仁、黑加侖干中的一種或幾種，經粉碎或不粉碎、混和攪拌、成型、烘焙、包裝而成的可直接食用的食圓（餅）。