本標準規定了五谷雜糧粥料的分類、要求、檢驗方法、檢驗規則等。 

本標準適用于以大米（秈米、粳米、糙米）、糯米（江米）、香米、紅米、紫米、黑香米、黑米、小米(黃小米、綠小米、黑小米、白小米、紅小米)、黍米（大黃米）、小麥米（仁）、藜麥米（仁）、莜麥米（仁）、蕎麥米（仁）、青稞、燕麥米（仁）、高粱米、苦蕎米、黑麥仁、薏仁米（薏苡仁）、蒸麥仁、稷米、玉米仁、玉米片、玉米粒、糯玉米、豆類[大豆（黃豆、黑豆、青豆）、綠豆、紅豆、紅扁豆、紅小豆、赤小豆、斑馬豆（腎豆）、熊貓豆（花豆）、蕓豆、蠶豆、扁豆、豇豆、眉豆、脫皮綠豆、豌豆、荷蘭豆、鷹嘴豆、刀豆中的一種或幾種]中的幾種為主要原料，輔以或不輔以堅果籽類[核桃仁、開心果仁、扁桃仁、巴旦木仁、白芝麻、南瓜籽、西瓜籽、奇亞籽、亞麻籽（熟）、碧根果仁、夏威夷果仁、腰果仁、花生、南瓜籽仁、榛子仁、松子仁、板栗仁中的一種或幾種]、蓮子、百合、紅棗、蔬菜干(脫水胡蘿卜、脫水白蘿卜、脫水黃瓜、南瓜干、地瓜干、紫薯干、干菠菜、黃花菜、筍干、香蔥干、黃秋葵干、白菜干、油菜干中的一種或幾種)，經挑揀或不挑揀、混合、包裝而成的非即食五谷雜糧粥料。