本標準規(guī)定了蜂產(chǎn)品制品的產(chǎn)品分類、要求、食品添加劑、生產(chǎn)加工過程的衛(wèi)生要求、檢驗規(guī)則、標志、標簽、包裝、運輸及貯存。

本標準適用于以蜂蜜為主要配料（產(chǎn)品中蜂蜜含量不低于50%），添加佛手、秋梨、山藥、龍眼肉、大棗、玉竹、人參（人工種植）、蛹蟲草、阿膠、枸杞子、黃精，經(jīng)水提取或不提取、濃縮或不濃縮、蜜煉、調(diào)配、灌裝、包裝等工藝制成的蜂產(chǎn)品制品（Ⅰ型）。