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      Q/HLS 0001 S-2024 冷凍預(yù)制調(diào)理肉制品
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      標準類別 食品安全企業(yè)標準 發(fā)布日期 2024-08-05
      標準狀態(tài)  關(guān)于標準有效性標注的說明 實施日期 2024-08-05
      頒發(fā)部門 河南珞珞食品有限公司 廢止日期 暫無
      標準介紹
      Q/HLS 0001 S-2024 冷凍預(yù)制調(diào)理肉制品
      本標準規(guī)定了冷凍預(yù)制調(diào)理肉制品的分類、要求、檢驗方法、檢驗規(guī)則等。
      本標準適用于以鮮(凍)畜禽肉(牛肉、羊肉、豬肉、雞肉、鴨肉、鵝肉)、鮮(凍)畜禽頭部、鮮(凍)畜禽可食用副產(chǎn)品(見附錄)中的一種或幾種為主要原料,經(jīng)預(yù)處理,添加食用鹽、味精(谷氨酸鈉)、雞精調(diào)味料、調(diào)味料酒、白砂糖、香辛料(蔥、姜、蒜、辣椒、花椒、大茴香、丁香、高良姜、桂皮、小茴香、孜然、草果、多香果中的一種或幾種)中的一種或幾種,添加生活飲用水、食用玉米淀粉、大豆膳食纖維粉、大豆蛋白、大豆油、黃酒、乙基麥芽酚、D-異抗壞血酸、5′-呈味核苷酸二鈉、碳酸氫鈉、辣椒紅、檸檬酸鈉、碳酸鈉、三聚磷酸鈉、六偏磷酸鈉、焦磷酸鈉、食品用香精(豬肉香精、雞肉香精、牛肉香精、羊肉香精、鴨肉香精、鵝肉香精中的一種或幾種)中的一種或幾種后腌制、滾揉或不滾揉、包裝、冷凍加工而成的非即食冷凍預(yù)制調(diào)理肉制品。
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       標簽: 丁香  三聚磷酸鈉  乙基麥芽酚  產(chǎn)品  冷凍  分類  副產(chǎn)品  包裝  即食  味精  大豆  大豆油  大豆蛋白  孜然  小茴香  異抗壞血酸  抗壞血酸  料酒  檸檬  檸檬酸  核苷酸  桂皮  檢驗規(guī)則  淀粉  焦磷酸  牛肉  豬肉  玉米  生活飲用水  畜禽  白砂糖  砂糖  碳酸鈉  禽肉  羊肉  肉制品  腌制  膳食纖維  花椒  茴香  蛋白  調(diào)味料  谷氨酸  谷氨酸鈉  豆油  豆蛋白  辣椒  辣椒紅  食品用香精  食用鹽  飲用水  香精  香辛料  雞精  雞肉  鴨肉  鵝肉  麥芽酚  黃酒 
       食品百科: 丁香  三聚磷酸鈉  乙基麥芽酚  產(chǎn)品  冷凍  分類  副產(chǎn)品  包裝  即食  味精  大豆  大豆油  大豆蛋白  孜然  小茴香  異抗壞血酸  抗壞血酸  料酒  檸檬  檸檬酸  核苷酸  桂皮  檢驗規(guī)則  淀粉  焦磷酸  牛肉  豬肉  玉米  生活飲用水  畜禽  白砂糖  砂糖  碳酸鈉  禽肉  羊肉  肉制品  腌制  膳食纖維  花椒  茴香  蛋白  調(diào)味料  谷氨酸  谷氨酸鈉  豆油  豆蛋白  辣椒  辣椒紅  食品用香精  食用鹽  飲用水  香精  香辛料  雞精  雞肉  鴨肉  鵝肉  麥芽酚  黃酒 
       論壇標簽: 丁香  三聚磷酸鈉  乙基麥芽酚  產(chǎn)品  冷凍  分類  副產(chǎn)品  包裝  即食  味精  大豆  大豆油  大豆蛋白  孜然  小茴香  異抗壞血酸  抗壞血酸  料酒  檸檬  檸檬酸  核苷酸  桂皮  檢驗規(guī)則  淀粉  焦磷酸  牛肉  豬肉  玉米  生活飲用水  畜禽  白砂糖  砂糖  碳酸鈉  禽肉  羊肉  肉制品  腌制  膳食纖維  花椒  茴香  蛋白  調(diào)味料  谷氨酸  谷氨酸鈉  豆油  豆蛋白  辣椒  辣椒紅  食品用香精  食用鹽  飲用水  香精  香辛料  雞精  雞肉  鴨肉  鵝肉  麥芽酚  黃酒 
       行業(yè)分類: 肉制品
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