本標準適用于以高粱酒為酒基，添加純凈水、人參（人工種植4 年或5 年生）、梅花鹿鹿血（人工馴養）、枸杞、橘紅、桂圓、大棗、冰糖、蜂蜜，經原料預處理、浸泡、過濾、調配、澄清、過濾、灌裝、包裝制成的人參鹿血酒(配制酒)。