本標準規定了飲品用預拌粉的定義、技術要求、試驗方法、檢驗規則、標志、包裝、運輸、貯存及保質期。

本標準適用于以殼寡糖為原料，選擇性添加低聚木糖、菊粉、淀粉、人參提取物、透明質酸鈉、L-阿拉伯糖、低聚半乳糖、γ-氨基丁酸、酵母β-葡聚糖、聚葡萄糖、低聚甘露糖、海藻酸鈉、低聚異麥芽糖、水蘇糖、維生素C、海藻糖、海藻粉及海藻提取物、麥芽糊精、抗性糊精、燕麥β-葡聚糖、巖藻多糖、低聚果糖、膠原蛋白肽、乳清蛋白、乳清粉、食品加工用菌種、既是食品又是藥品的原料、新食品原料、GB 2760 規定可以用于固體飲料的食品添加劑等輔料中的一種或多種，經配料、混合、包裝后制成的飲品用預拌粉。