Q/WXYX 0001 S-2024 冷藏方便面米制品、冷藏方便淀粉制品

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了冷藏方便面米制品、冷藏方便淀粉制品的產(chǎn)品分類、要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則和標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存及保質(zhì)期。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以第3章所描述的原輔料，經(jīng)預(yù)處理、配料、加工調(diào)理(部分或完全熟制)、冷卻、包裝、金屬探測(cè)等主要工藝制成的經(jīng)過簡(jiǎn)單加熱或不加熱即可食用的冷藏方便面米制品、冷藏方便淀粉制品（以下簡(jiǎn)稱產(chǎn)品)。