Q/HYS 0003 S-2011 月餅

Q/HYS 0003 S-2011 月餅
本標準規定了月餅的產品分類、技術要求、試驗方法、檢驗規則、標志、包裝、運輸及貯存。
本標準適用于以小麥粉、蕎麥粉、油脂為主要原料制成餅皮，添加或不添加白砂糖、火腿、芝麻、花生、核桃、可食用鮮花、蜂蜜、飴糖、食品添加劑做成餡料，經和面、成型、烘烤、冷卻、包裝等工藝加工成月餅。
文件來源于云南衛生監督信息網。