Q/LK 0001 S-2019 動物性水產(chǎn)制品
本標準規(guī)定了動物性水產(chǎn)制品的技術(shù)要求、檢驗方法、檢驗規(guī)則、標志、標簽、包裝、運輸和貯存。

本標準適用于以用于以動物性水產(chǎn)品、乳酸菌（植物乳桿菌、嗜酸乳桿菌、鼠李糖乳桿菌、羅伊氏乳桿菌中一種或多種菌）為主要原料，低聚果糖、低聚異麥芽糖、乳粉等作為輔料，經(jīng)原輔料檢驗、粉粹或制漿、發(fā)酵、滅菌或不滅菌、固液分離或不分離、凍干或不凍干、粉碎或不粉碎、過篩或過濾、配料、分裝或灌裝、包裝等工藝加工制成的熟制動物性水產(chǎn)制品。