Q/CLS 0001 S-2019 半固態(tài)調味料
本標準規(guī)定了半固態(tài)調味料的要求、檢驗方法、檢驗規(guī)則、標志、標簽、包裝、運輸和貯存。

本標準適用于以小麥、黃豆、玉米（或糯米）淀粉、豆豉（或豆瓣）、辣椒、食用植物油脂（菜籽油、大豆油）的二種或幾種為主要原料、適量添加花生、豬肉、食用鹽、白砂糖、味精、5’-呈味核苷酸二鈉、香辛料（花椒、姜、大蒜、八角等）、食品用香精、山梨酸鉀（或脫氫乙酸鈉）、黃原膠，經過原材料預處理、煮制、調配、炒制或熬制、包裝等工藝制成的非即食半固態(tài)調味料。