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Q/CJX 0050 S-2019 熟肉制品

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標(biāo)準(zhǔn)類別	食品安全企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)	發(fā)布日期	2019-07-09
標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)	關(guān)于標(biāo)準(zhǔn)有效性標(biāo)注的說明	實(shí)施日期	2019-07-19
頒發(fā)部門	重慶金星股份有限公司	廢止日期	2022-07-02

標(biāo)準(zhǔn)介紹

Q/CJX 0050 S-2019 熟肉制品

本標(biāo)準(zhǔn)代替 Q/CJX 0050 S-2016

Q/CJX 0050 S-2019 熟肉制品
本標(biāo)準(zhǔn)代替Q/CJX 0050 S-2016
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了熟肉制品的要求、檢驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、標(biāo)簽、包裝、運(yùn)輸與貯存。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于以經(jīng)檢疫檢驗(yàn)合格的鮮（凍）畜、禽肉為原料配以食用植物油，適量添加食用鹽、白砂糖、味精、香辛料（山奈、八角、小茴香等）、加或不加花椒、辣椒，經(jīng)預(yù)處理、調(diào)味、鹵制、油炸、拌料、包裝等工藝加工而成的即食熟肉制品。

標(biāo)準(zhǔn)翻譯（漢語與英語、日語、韓語互譯）：詳詢0535-2129195
標(biāo)準(zhǔn)英文版：http://www.trans1.cn/translation/show.php?itemid=111861

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行業(yè)分類：肉及肉制品

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