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Q/ZXC 0001 S-2019 熟肉制品

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標準類別	食品安全企業標準	發布日期	2019-08-15
標準狀態	關于標準有效性標注的說明	實施日期	2019-08-25
頒發部門	重慶市城口縣趙孝春野生食品開發有限公司	廢止日期	2022-08-07

標準介紹

Q/ZXC 0001 S-2019 熟肉制品

本標準代替 Q/ZXC 0001 S-2016

Q/ZXC 0001 S-2019 熟肉制品
本標準代替Q/ZXC 0001 S-2016
本標準規定了風味熟肉制品的要求、檢驗方法、檢驗規則、標志、標簽、包裝、運輸和貯存。

本標準適用于以腌臘肉制品為主要原料，適量添加食用植物油、辣椒、味精、香辛料等輔料、添加或不添加食品添加劑（抗氧化劑、著色劑、防腐劑），經清洗、預煮、整理、調味、包裝、殺菌等工序加工而成的風味熟肉制品。

食品產業鏈內部商城，滿足食品行業需求。

標準翻譯（漢語與英語、日語、韓語互譯）：詳詢0535-2129195
標準英文版：http://www.trans1.cn/translation/show.php?itemid=142490

食品伙伴網提供標準法規解讀、輿情監控、合規咨詢、申報注冊等服務。電詢0535-2129301

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行業分類：肉及肉制品

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