Q/YQ 0006 S-2018 復(fù)合調(diào)味料
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了復(fù)合調(diào)味料的要求、檢驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、標(biāo)簽、包裝、運(yùn)輸和貯存。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于以鹽漬榨菜、甜面醬、食用植物油為主要原料,適量添加釀造醬油、食用鹽、白砂糖、香辛料(辣椒、八角、桂皮、小茴香等)等,添加或不添加增味劑、酸度調(diào)節(jié)劑、防腐劑等,經(jīng)預(yù)處理、配料、熬制、灌裝、封口、滅菌等工序加工而成的即食復(fù)合調(diào)味料。