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Q/QS 0017 S-2018 熟肉制品

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標(biāo)準(zhǔn)類(lèi)別	食品安全企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)	發(fā)布日期	2018-08-08
標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)	關(guān)于標(biāo)準(zhǔn)有效性標(biāo)注的說(shuō)明	實(shí)施日期	2018-08-18
頒發(fā)部門(mén)	重慶奇爽實(shí)業(yè)（集團(tuán)）有限公司	廢止日期	2021-08-01

標(biāo)準(zhǔn)介紹

Q/QS 0017 S-2018 熟肉制品

Q/QS 0017 S-2018 熟肉制品
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了熟肉制品的技術(shù)要求、檢驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、標(biāo)簽、包裝、運(yùn)輸和貯存。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于以鮮、凍牛肉為原料,輔以食用鹽、食用植物油、食糖、白酒、芝麻、雞精調(diào)味料、味精、香辛料（辣椒、花椒、八角、山奈等)、添加或不添加大豆組織蛋白、防腐劑,經(jīng)預(yù)處理、拌料腌制、蒸煮、烘烤、油炸、調(diào)味、包裝而成的即食熟肉制品。

標(biāo)準(zhǔn)翻譯（漢語(yǔ)與英語(yǔ)、日語(yǔ)、韓語(yǔ)互譯）：詳詢(xún)0535-2129195
標(biāo)準(zhǔn)英文版：http://www.trans1.cn/translation/show.php?itemid=131125

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行業(yè)分類(lèi)：肉及肉制品

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