Q/LHJ 0001 S-2017 辣椒豆瓣調(diào)料
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了辣椒豆瓣調(diào)料的要求、檢驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、標(biāo)簽、包裝、運(yùn)輸和貯存。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于以辣椒、蠶豆為主要原料,適量添加食用鹽、香辛料(花椒、老姜等)、防腐劑等輔料,經(jīng)預(yù)處理、釀造、調(diào)配、包裝等工藝加工而成的非即食辣椒豆瓣調(diào)料。