Q/KMMY 0009 S-2018 方便濕面
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了方便濕面的要求、試驗方法、檢驗規(guī)則及標(biāo)志、包裝、運輸和貯存的要求。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于以小麥粉、水為主要原料,食用鹽、谷朊粉、蕎麥粉、燕麥粉、水果粉、蔬菜粉、鮮蛋、全蛋粉、蛋黃粉、食用淀粉、食用植物油其中的一種或多種為輔料,添加食品添加劑,經(jīng)和面、復(fù)合、熟成、壓延、切斷、煮熟、水洗、酸浸、包裝、殺菌、冷卻等工藝生產(chǎn)而成的完全熟制,僅需微波加熱或沖泡即可食用的方便食品(可配料包)。