Q/KMMY 0007 S-2018 半固態(tài)復合調味料
本標準規(guī)定了半固態(tài)復合調味料的要求、試驗方法、檢驗規(guī)則、標志、包裝、運輸、貯存。

本標準適用于以鮮(凍)豬肉、鮮(凍）牛肉、鮮(凍)雞肉、鮮(凍)水產品、新鮮蔬菜或辣椒粉中的一種為基礎原料,食用鹽、醬腌菜、食用植物油、味精、白砂糖、豆瓣醬、醬油、食用動物油脂、酵母抽提物、新鮮蔬菜、白酒、食醋、食用淀粉、水產調味品、香辛料(罌粟除外)其中的部分為輔料,添加或不添加食品添加劑,經蒸煮、配料、拌料、炒制、包裝等工藝生產而成的半固態(tài)復合調味料。