Q/YHLY 0010 S-2019 預拌粉系列
本標準規(guī)定了預拌粉系列的產(chǎn)品分類、技術要求、食品添加劑、生產(chǎn)加工過程的衛(wèi)生要求、檢驗方法、檢驗規(guī)則、標識、包裝、運輸、貯存和保質(zhì)期。

本標準適用于以蕎麥粉和小麥粉為主要原料,添加全蛋粉、蛋黃粉、乳清蛋白粉、粉末油脂、乳粉、麥芽糊精、谷朊粉、大豆蛋白粉、食用玉米淀粉、木薯淀粉、大豆磷脂、植脂末中一種或幾種,添加或不添加方便雜糧粉和食品添加劑,經(jīng)混合、包裝工序制成的預拌粉。