Q/TSTRT 0013 S-2019 速溶調(diào)配阿膠粉
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了速溶調(diào)配阿膠粉的技術(shù)要求、食品添加劑、生產(chǎn)加工過程的衛(wèi)生要求、檢驗方法、檢驗規(guī)則、標(biāo)識、包裝、貯存、運輸和保質(zhì)期。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于以阿膠為主要原料,阿膠經(jīng)木瓜蛋白酶水解、濃縮、噴霧干燥成粉,與冰糖或紅糖、紅棗、枸杞、花生、姜粉、茯苓、黑芝麻、葛根、木瓜干、山楂、山藥、薏苡仁、藕粉、檸檬、薄荷粉、可可粉、咖啡、人參(人工種植)、奶粉(乳粉)中的一種或幾種經(jīng)干燥、粉碎制得的輔料粉混合,或用阿膠水解濃縮液與冰糖或紅糖、紅棗、枸杞、花生、姜粉、茯苓、黑芝麻、葛根、木瓜、山楂、山藥、薏苡仁、藕粉、檸檬、薄荷粉、可可粉、咖啡、人參〔人工種植)、奶粉（乳粉）中的一種或幾種混合后水煮提取,濃縮后噴霧干燥制成粉,添加或不添加植脂末、檸檬酸、食用香精輔料中的一種或幾種,經(jīng)調(diào)配、混合、包裝而制成的沖調(diào)后飲用的速溶調(diào)配阿膠粉。