Q/TRT 0001 S-2018 固態(tài)復(fù)合調(diào)味料
本標準規(guī)定了固態(tài)復(fù)合調(diào)味料的產(chǎn)品分類、技術(shù)要求、生產(chǎn)加工過程的衛(wèi)生要求、檢驗方法、檢驗規(guī)則、標識、包裝、運輸、貯運和保質(zhì)期。

本標準適用于以香辛料、八角、豆蔻、黑胡椒、白胡椒、丁香、甘草、辣椒、高良姜、花椒、肉豆蔻、肉桂、香茅、砂仁、山奈、姜、小茴香、草果、薄荷、迷迭香、百里香、孜然、桂皮)中的兩種或兩種以上,加或不加白芷、陳皮（橘皮）、芥末籽、梔子、紫蘇為原料,經(jīng)挑選、干燥滅菌、粉碎或不粉碎、篩或不篩、包裝主要工藝加工而成的固態(tài)復(fù)合調(diào)味料。