Q/JLB 0023 S-2018 兒童配方牛奶（兒童用調制乳）
本標準規定了兒童配方牛奶(兒童用調制乳)的技術要求、食品添加劑、生產加工過程的衛生要求、檢驗方法、檢驗規則、標識、包裝、運輸、貯運和保質期。

本標淮適用于以生牛乳(添加量≥80%)為原料,添加或不添加乳清蛋白、牛奶蛋白、白砂糖、結晶果糖、濃縮果蔬汁、果醬、果蔬固體飲料、N-乙酰神經氨酸、低聚半乳糖、低聚果糖、DHA藻油、花生四烯酸油脂、磷酯酰絲氨酸、葉黃素酯、水解蛋黃粉、燕麥-β-葡聚糖、酵母β-葡聚糖、菊粉、乳礦物鹽中的一種或幾種輔料,添加營養強化劑[維生素A(醋酸視黃醇）、維生素D(膽鈣化醇）、維生素E(d1-a-醋酸生育酚)、維生素K(植物甲萘醌）、維生素K₂(七烯甲萘醌）、維生素B₁(硝酸硫胺素）、維生素B₂(核黃素）、維生素B₆(鹽酸吡哆醇）、維生素B₁₂(氰鈷胺）、維生素C（L-抗壞血酸鈉）、煙酰胺、葉酸、D-泛酸鈣、D-生物素、膽堿(酒石酸氫膽堿）、肌醇、葉黃素、鈣(碳酸鈧)、鐵(焦磷酸鐵或乙二胺四乙酸鐵鈉）、鋅(硫酸鋅）、牛磺酸、乳鐵蛋白、1,3-二油酸-2-棕櫚酸甘油三酯、酪蛋白磷酸肽）、乳化劑(單,雙甘油脂肪酸酯、蔗糖脂肪酸酯、雙乙酰酒石酸單雙甘油酯、硬脂酰乳酸鈉）、增稠劑(羧甲基纖維素鈉、微晶纖維素、卡拉膠、黃原膠、結冷膠、乙�；�二淀粉磷酸酯、乙酰化雙淀粉己二酸酯、羥丙基二淀粉磷酸酯）、甜味劑(麥芽糖醇、三氯蔗糖、甜菊糖苷）、酸度調節劑(檸檬酸鈉、碳酸氫鈉、三聚磷酸鈉)、食品用香精中的一種或幾種，經配料、定容、均質、UHT滅菌工藝加工而成的調制乳。